小代書週記

 

之前與sam的家人談到馬來西亞的咖哩螃蟹~

sam的爸爸ㄧ直提到古店的咖哩螃蟹很好吃~

如下圖:

 

不過因為這次只有我跟sam去吃~不好點菜

所以咖哩螃蟹只好當本次遺珠~

 

 

 

這家店最大的驚喜是

帶子蔥油餅

看起來像ㄧ顆蛋黃酥

但是咬下去才發現

外皮鬆化，裹著蝦仁!!超好吃!!!

 

本店的名菜之ㄧ

古店脆皮雞

皮好酥喔~~

製作前要先幫雞肉馬殺雞再用蒜頭醃漬，醃好的雞肉汆燙後，淋上麥芽水，將雞吊起風乾，再以淋油的方式炸熟。

 

 

干貝白玉絲瓜

這個絲瓜很下飯

 

豆酥鱈魚

會點這道菜純粹是想點個魚吃~

附送的芝麻糊~有點甜

 

 網路爬了一下文~這家店老闆大概4年前換人~

不過點心師傅沒有換

所以這家店的港式點心還是很夠水準~

只是有網友覺得有縮水的情況~

我是覺得還不錯吃~下次去要主攻小點~及我的遺珠

 

 

古店廣式餐廳
地址: 台北市北投區中央北路二段5號
電話: (02) 2895-2107