小代書週記

 

中秋節連假

SAM帶我吃三井慶中秋~
三井菜單有分套餐及單點

套餐的內容物沒有ㄧ定.原則上越貴食材越好

分為

上乘精選料理2800元

季節特選料理2200元

上方美饌1600元

上林美饌1200元(午餐供應)

秉於持家精神.我建議點一份套餐.再單點一兩樣喜歡吃的東西

不過SAM覺得難得來一趟兩個人都點套餐就好

於是我們就問服務生這四個套餐的差別

這服務生有點年紀.不是很想跟我們解釋

只說食材的差別

也許是有點勢利眼.不想服務年輕人

(會這麼說是因為後來聽到別桌的服務生點菜時非常詳盡介紹.)

SAM本來希望我們倆都點上乘.我堅持點季節特選

這樣兩份餐點才會不ㄧ樣(其實可事先叮嚀他們調整一下菜單.不要相同的來兩份)

價錢差600元.內容物卻很不同

以下A代表2800元套餐  B代表2200元套餐

A 生魚片前菜-擺盤很壯觀.份量十足...我和sam差點吃不完

 

黑鮪魚!讚~三井的食材真的很不錯

入口即融.根本超越一般鮪魚

哇沙米是新鮮現磨的

甜蝦

好美的鯛魚皮~魚肉吃起來也很有口感

 

鱈魚肝~

生蠔~

鮭魚卵及海膽

鮮干貝

烏魚子左蘋果  超搭的!!

某白肉魚~

 

B.生魚片  雖不若前者豐盛.但是比較適合ㄧ人份的量 

 

以下的菜色食材都差不多.有請服務生幫我們調配不ㄧ樣的口味

A.煎鮮鮑魚

B.鮑魚沙拉

 

 

A.烤魚

 

B.地瓜焗烤魚片

 

A.烤牛肉

   

B.洋蔥煮牛肉

 

A.毛蟹.....這螃蟹會刺人耶!!!!肉雖很細嫩..但手指好痛><

B.烤雪場蟹腳  好吃  比上引的好吃多了~

 

A.炸牡蠣.  吃到這裡已有點飽了..所以略嫌他油膩

 

B.我居然忘了這道菜是什麼...><

 

 

 

A.北寄貝湯.....超鮮甜...完全對北寄貝改觀

 

B.魚湯....普普

 

甜點~紅豆湯 跟抹茶冰淇淋可挑選

   

結論~

海鮮食材都是上上之選

不過整體食材太偏海鮮

所以若偏好吃肉的人就不太適合

料理方式及擺盤有創意也很用心

缺點:燈光昏暗且不均勻.不適宜照人..照出來的人物照片臉部顏色都怪怪的.

同場加映:

三井在對面有開ㄧ家小小生鮮店面

可以到那買些可即時吃的食物或食材喔~

我們吃飽飯繞去逛時..默默的被推銷成功燕巢文旦..ㄧ顆快400元..