之前與sam的家人談到馬來西亞的咖哩螃蟹~
sam的爸爸ㄧ直提到古店的咖哩螃蟹很好吃~
如下圖:
不過因為這次只有我跟sam去吃~不好點菜
所以咖哩螃蟹只好當本次遺珠~
這家店最大的驚喜是
帶子蔥油餅
看起來像ㄧ顆蛋黃酥
但是咬下去才發現
外皮鬆化，裹著蝦仁!!超好吃!!!
本店的名菜之ㄧ
古店脆皮雞
皮好酥喔~~
製作前要先幫雞肉馬殺雞再用蒜頭醃漬，醃好的雞肉汆燙後，淋上麥芽水，將雞吊起風乾，再以淋油的方式炸熟。
干貝白玉絲瓜
這個絲瓜很下飯
豆酥鱈魚
會點這道菜純粹是想點個魚吃~
附送的芝麻糊~有點甜
網路爬了一下文~這家店老闆大概4年前換人~
不過點心師傅沒有換
所以這家店的港式點心還是很夠水準~
只是有網友覺得有縮水的情況~
我是覺得還不錯吃~下次去要主攻小點~及我的遺珠
古店廣式餐廳
地址: 台北市北投區中央北路二段5號
電話: (02) 2895-2107
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